Fisch Tortilla mit Mango

Tortilla mit Fisch, Mango und Gemüse
30 Min.
Zubereitungszeit
20 Min.
Kochzeit
Einfach
4
Portionen

Mexikanisches Feeling für zu Hause – unsere würzigen Fisch Tortillas mit Mango eignen sich sowohl als Vorspeise, Snack für Zwischendurch als auch als Hauptspeise. Nachkochen und genießen!

Zubereitung

  1. In eine feuerfeste Form geben und im Backofen bei 180°C ca. 12 Minuten garen.

  2. Für den Fisch Tortilla iglo Dorsch antauen lassen, halbgefroren in grobe Würfel schneiden und mit Olivenöl, Salz, Chili und Kräutern marinieren.

  3. Mango und Salatgurke schälen und in Würfel schneiden.

  4. Tortilla Brot mit Blattsalat, geschnittener roter Zwiebel, Mango, Salatgurke und Edamame Pesto füllen. Zum Schluss gebratenen Dorsch zum Fisch Tortilla hinzufügen.

  5. Zusammenklappen – servieren – genießen!

Tipp

  • Zitronen-Frischkäse-Sauce passt perfekt zum Fisch Tortilla mit Mango.

Zutaten

Iglo Produkte für dieses Rezept

MSC Dorsch

Zutatenliste

1 
Packung(en)
 
MSC Dorsch
1 
Packung(en)
 
Tortilla Brot klein
1 
Mango
1 
Stk
 
rote Zwiebel
150 
g
 
Blattsalat Mix
150 
g
 
Salatgurke
100 
g
 
Edamame Pesto
50 
g
 
Olivenöl
Salz, Chili, Kräuter