Blitzrisotto mit Kochsalat und Erbsen

Vegetarisch
15 Min.
Zubereitungszeit
30 Min.
Kochzeit
Mittel
2
Portionen

Zubereitung

  1. iglo Kochsalat tiefgekühlt mit ca. 2 EL Wasser in einen Topf geben und erhitzen. Bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten garen. Dabei mehrmals umrühren.
  2. Kurz vor Ende der Garzeit den Reis und Parmesan zugeben und 2 Minuten mitgaren. 
  3. Die Walnüsse grob hacken und in einer kleine Pfanne kurz anrösten und das Risotto damit garnieren.

Zutaten

Iglo Produkte für dieses Rezept

Kochsalat mit Erbsen

Zutatenliste

1 
Packung(en)
 
Kochsalat mit Erbsen
250 
g
 
vorgegarter Reis
Etwas Parmesan
1-2 
EL
 
Walnüsse