15 Min.
Zubereitungszeit
10 Min.
Kochzeit
Einfach
12
Portionen
Schnelles Rezept für Erdbeer Rhabarber Marmelade. Zaubern Sie in nur 15 Minuten eine süß-säuerliche Erdbeer Rhabarber Marmelade ideal zum Frühstück!
Zubereitung
- Rhabarber falls notwendig schälen und in grobe Stücke schneiden (ca. 2cm).
- Iglo Erdbeeren und Rhabarber in einen ausreichend großen Topf geben.
- Bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Umrühren aufkochen lassen und anschließend mit einem Stabmixer pürieren.
- Gelierzucker zugeben und nochmals ca. 3 Minuten unter Rühren köcheln lassen.
- Erdbeer Rhabarber Marmelade in Gläser füllen, verschließen. Anschließend auskühlen lassen, kühl und dunkel lagern!
Tipp
- Die Erdbeer Rhabarber Marmelade eignet sich perfekt zum Frühstück mit Brot oder anderem Gebäck!
Zutaten
Iglo Produkte für dieses Rezept
Zutatenliste
400g
Erdbeeren
600g
Rhabarber
1 Pack / 8g
Vanillezucker
350g
Gelierzucker 1:3
