Faschierte Laibchen mit Buttergemüse

Zubereitung

1. Milch in ein hohes Gefäß geben.
2. Semmel in grobe Stücke schneiden und in die Milch legen.
3. Semmel soll sich gut ansaugen mit der Milch.
4. Mit Faschiertem vermischen, die geschälten grob geschnittenen Zwiebel zu der Semmel geben und mit einen Stabmixer gut mixen und anschließend würzen (Salz, Pfeffer, Senf)
5. Laibchen formen, in Semmelbrösel tunken und in einer heißen Pfanne mit etwas Fett goldbraun und gut durch braten.
6. Iglo Buttergemüse nach Anleitung zubereiten und mit den gebratenen Fleischlaibchen anrichten!