Hendl mit Wurzelgemüse aus dem Ofen

Name: Hendl mit Wurzelgemüse aus dem Ofen
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300g Kartoffel(n); 75g Olivenöl; 4 Stk Hühnerkeulen; 300g Babykarotten; 250g Zeller geschält; 2 Stk rote Zwiebel; Salz & Pfeffer; Cayennepfeffer; Thymian; Knoblauch

Iglo Hendl Rezept mit Wurzelgemüse aus dem Ofen

40 Min.

Zubereitungszeit

35 Min.

Kochzeit

Einfach

Portionen

Probieren Sie dieses einfache Hendl Rezept aus dem Ofen! Alles auf einem Backbleck zubereitet. Hendl mit Wurzelgemüse in Kräuter-Olivenöl Marinade.

Zubereitung

Für die Gewürzmischung alle Gewürze in einer Schale miteinander vermischen.
Sauberes und falls notwendig geschälte Kartoffeln sowie Zeller in grobe, etwas größere (3-4cm) Stücke schneiden .
Hendl und Babykarotten, Zeller- und Kartoffelwürfel in eine Schüssel geben, mit Olivenöl und der Gewürzmischung gut vermengen.
Auf ein ausreichend großes Backblech geben und im Backrohr bei ca. 200C° ca. 25-35 Minuten unter mehrmaligen wenden braten.
Alternativ lässt sich dieses Gericht auch wunderbar in einer Grillschale am Grill zubereiten.