Brezel Fischstäbchen auf Mango-Avocado Tatar

Name: Brezel Fischstäbchen auf Mango-Avocado Tatar
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Packung(en) MSC Brezel Fischstäbchen; 2 Mangos; 2 Avocados; 2 Chilis; 2 Frühlingszwiebeln; 2 Bio-Limetten; 1 Handvoll Koriander; 2 TL Olivenöl

Iglo Rezept Bretzelstaebchen auf Mango Avocado Tartar

25 Min.

Zubereitungszeit

Einfach

Portionen

Knusprige Brezel Fischstäbchen auf pikantem Tatar aus süßer Mango und cremiger Avocado. Abgerundet durch Limette und Chilis - schnell zubereitet und super köstlich!

Zubereitung

Limette heiß abwaschen, trocknen, Schale abreiben und Saft auspressen. Koriander waschen und fein schneiden. Olivenöl, Koriander, Salz, Limettensaft und Limettenabrieb in die Schüssel geben und vorsichtig umrühren.
Mangos und Avocados schälen, Kerne entfernen und Fruchtfleisch klein hacken. Chilis und Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und in feine Ringe schneiden. Mango, Avocado, Frühlingszwiebel und Chili in einer Schüssel vermengen.
Brezel Fischstäbchen nach Packungsanleitung zubereiten und neben dem Mango-Avocado Tatar anrichten. Mit Koriander garnieren.