Ofenbackfisch mit Kartoffel Hasselback

Name: Ofenbackfisch mit Kartoffel Hasselback
Yield: 4
Ingredients: 4Stk Kartoffeln speckig (am besten länglich und nicht zu dick); 3 Scheiben Speck; 2 Scheiben Käse; Salz; Olivenöl zum Bestreichen; 2 Packung(en) ASC Ofenbackfisch

Portionen

Zubereitung

Gewaschene Kartoffel mit einem Messer dünn (ca. 1-2mm) einschneiden.
In den Zwischenräumen abwechselnd etwas Speck und Käse stecken.
Mit Olivenöl bestreichen und anschließend salzen.
Im Backrohr bei ca. 180 C° Heißluft, mittlerer Einschub, ca. 35-45 Minuten goldbraun backen.
Iglo Ofenbackfisch ca. 25 Minuten vor Backende auf einem Backblech im Ofen goldbraun backen.