Spinat-Feta-Pasta

Vegetarisch
10 Min.
Zubereitungszeit
33 Std. 45 Min.
Kochzeit
Einfach
2
Portionen

Zubereitung

  1. Die Linguine nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser al dente kochen. Anschließend abgießen und etwas Nudelwasser auffangen.
  2. Den Knoblauch schälen und pressen.
  3. Eine Auflaufform leicht einfetten und den Feta in die Mitte der Form legen. Den gehackten Knoblauch über den Feta streuen. Den unaufgetauten Spinat rund um den Feta verteilen.
  4. Oregano, Thymian, Chiliflocken, Salz und Pfeffer über die Zutaten geben. Nach Bedarf 2–3 EL heißes Wasser hinzufügen, damit die Sauce beim Backen cremiger wird.
  5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Heißluft ca. 25–30 Minuten backen, bis der Feta weich und leicht gebräunt ist.
  6. Danach mit einer Gabel zerdrücken und gut vermischen. Die gekochten Linguine unterheben. Falls die Sauce zu dick ist, etwas vom aufgefangenen Nudelwasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  7. Die Spinat-Feta-Pasta mit zusätzlichen Chiliflocken oder frischen Kräutern garnieren und genießen!

Zutaten

Iglo Produkte für dieses Rezept

Blattspinat Zwutschgerl 400g

Zutatenliste

150 
g
 
Linguine
2 
Knoblauchzehen
1 
EL
 
Öl
200 
g
 
Feta
1/2 
Packung(en)
 
Blattspinat Zwutschgerl 400g
1/2 
TL
 
Oregano
1/2 
TL
 
Thymian
Salz und Pfeffer (nach Belieben)
1/2 
TL
 
Chiliflocken
2-3 
EL
 
heißes Wasser (nach Bedarf)